Caesar Salad

1 filé de frango dourado no azeite temperado com alho, pimenta do reino, vinagre e sal, cortado em tiras



Molho:

2 colheres de maionese

1 colher de mostarda

1 dente de alho espremido

Suco de 1 limão

1 xícara (café)  de azeite

1 colher de molho inglês

2 colheres sopa de queijo parmesão ralado

1 filé de anchova (opcional)



1 pé de salada americana

Molho

Frango

Lascas de parmesão

1 xíc. Chá croutons

Tomate cereja para enfeitar.