Bauru de Forno

Bauru de Forno


3 ovos

250 ml leite (1 copo tipo requeijão)

150 ml de óleo (1/2 copo)

4 colheres (sopa) queijo ralado

8 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

150 g de presunto fatiado

150 g de mussarela ralada

2 tomates

orégano


Bater no liquidificador a massa. Colocar num refratário untado mais que metade da massa, colocar o presunto, tomate, orégano, azeite, mussarela ralada, restante da massa (só um pouco). Levar para assar.