sexta-feira, 14 de outubro de 2011

Trufas de Chocolate

1 lata de creme de leite sem soro
400g de chocolate meio amargo
250g de chocolate meio amargo para banhar
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de margarina
1 cálice de conhaque +- 30 ml
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Leve uma panela ao banho-maria com o creme de leite, o mel e a margaina. quando esquentar bem, adicione o chocolate picado. Mexa bem, retire do fogo e acrescente o conhaque e o chocolate em pó.